 PESCA CON LA
CANA DELLA TERRA
Si pesca slla positione gia conosciuta dal mio padre, o dove si desidera. Si pescano,
dipende dei stagoni:
- orate
- arboni
- saraghi
- occhiate ect.
- atrezzatura sua l'esca sua o c'e possibilita ordinare verme di Rimini
PESCA CON LA PANULA DALLA BARCA
- possono pescare solamente due persone
- l'esca sua o verme da qui
- l'atrezzatura sua o da qui
PESCA DALLA BARCA CON LA CANA
- sulla posizione, dal mio nonno gia sconoscuta, o dove si desidera
- atrezzatura sua
- l'esca sua o c'e possibilita ordinare verme
- ci vuole eco scandaglio
I MESI NEI QUALI E IL TEMPO IL PIU MIGLIORE PER LA PESCA:
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DENTICE |
RICCIOLA |
ORATA |
PAGELLO |
SARAGO |
TONNO |
GEN |
TOP |
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TOP |
SI |
SI |
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FEB |
TOP |
TOP |
TOP |
SI |
SI |
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MAR |
TOP |
TOP |
SI |
SI |
TOP |
TOP |
APR |
TOP |
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SI |
SI |
TOP |
TOP |
MAG |
TOP |
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SI |
SI |
TOP |
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GIU |
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SI |
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SI |
SI |
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LUG |
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SI |
SI |
SI |
SI |
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AGO |
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SI |
SI |
SI |
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SET |
TOP |
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SI |
TOP |
SI |
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OTB |
TOP |
TOP |
SI |
TOP |
SI |
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NOV |
TOP |
TOP |
SI |
TOP |
SI |
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DIC |
TOP |
TOP |
SI |
SI |
SI |
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TOP - segnifica ottima stagione
SI - segnifica possibilita
PESCA CON PARANGALO
C'e possibilita pescare al giorno e di notte. Profondita comiciando. Profondita
comiciando dalla terra fino a 80 m. Esca po esere sua o po essere procurata dal padrone.
PASSARE LA NOTTE ALL'APERTO SULL'ISOLA
- verso isola si va verso sera. Li si butano i parangali e le rete.
- il ospite sbarca sulla'isola e resta solo fino a domani
- domani, a matina presto, viene padrone, prendo il ospito, doppo le reti e parangal
- finalmente ci siamo alla casa
- segue la marenda o pranzo
I CORSI
il corso colinario, con le ricete, per imparare come si preparano: le lasagne, il pane
sotto la campagna, le pesce leso, lasagme con la zuppa da pesce, brodeto e lasagne, popara
e lasagne, zuppa di pesce, polipo all'antica, il ragosta con lasagne sll'antico, arrostire
la pesce con la baccheta, le lasagne con zupp dei pomodori ect.
Il corso si divide dai due giorni, primo giorno si impara, e domani si esame il corso.
Segue il laurea.
LE OFFERTE PER VENDITA
- il vino dalla casa botigliato 0,7 L, bianco "Korkyra" 2 Euro
- Olio d'oliva dalla casa, 1 L = 7 Euro
- 1 kg di pesce, boba, triglie, saroni ect. 1 kg = 3 Euro
- 1 kg di cozze = 2 Euro
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